BOTTER SPRIT
1. Tepung terigu 350 gram
2. Margarin 200 gram
3. Gula halus 150 gram
4. Susu bubuk 10 gram
5. Kuning Telur 1 butir
6. Baking powder ¼ sdt
7. Kismis sckp
- Ayak terigu, campur dengan baking powder lalu aduk hingga rata.
- Taruh mentega di baskom, pukul mentega dengan sendok kayu hingga lembut. Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
- Larutkan susu bubuk dengan air atau bisa diganti dengan susu cair sebanyak 10 cc. Masukkan susu ke dalam adonan sambil diaduk-aduk.
- Pecahkan telur, kocok dengan garpu lalu masukkan ke adonan mentega sambil diaduk.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Kemudian remas dan tekan adonan hingga lembut.
- Ambil loyang, olesi dengan sedikit margarin.
- Cetak adonan dengan menggunakan spuit berbentuk bung. Semprotkan adonan diatas loyang. Cetak hingga adonan habis.
- Setelah selesai dicetak, letakkan kismis ditengah-tengah tiap adonan.
- Masukkan loyang kedalam oven. Bakar hingga matang.
Naah...mudah bukan...?
Selamat mencoba di rumah....
Aneka Resep Kue Kontinental
No comments:
Post a Comment